Робототехника в виноградарстве в Пескопагано вместе с Vanto
От ультрафиолетового света UV-C в борьбе с болезнями до автономных тракторов: путешествие в мир виноградарской робототехники под руководством Алессандро Занетти из Vanto.
После того как виноградари рассказали о своих трудностях, RoboField в Pesco Innovation Hub в Пескопагано, в Базиликате, перешёл к сути технологий. Слово взял Алессандро Занетти, выпускник по специальности виноградарство и энология и сооснователь Vanto Collaborative Robotic Systems, с презентацией, призванной дать конкретные цифры проблемам, выявленным в поле, и показать, с видеоматериалами в руках, что робототехника уже делает на виноградниках в Италии и за рубежом.
"
После того как виноградари рассказали о своих трудностях, RoboField в Pesco Innovation Hub в Пескопагано, в Базиликате, перешёл к сути технологий. Слово взял Алессандро Занетти, выпускник по специальности виноградарство и энология и сооснователь Vanto Collaborative Robotic Systems, с презентацией, призванной дать конкретные цифры проблемам, выявленным в поле, и показать, с видеоматериалами в руках, что робототехника уже делает на виноградниках в Италии и за рубежом.
"
Perché la robotica entra adesso nel vigneto: il contesto presentato da Vanto a Pescopagano
Zanette ha aperto inquadrando il contesto, e la fotografia è quella di un settore sotto pressione. La carenza di manodopera è il primo nodo: trovare addetti, in cantina come in vigna, è diventato difficile un po' ovunque in Europa. A questo si aggiunge l'aumento dei costi di produzione degli ultimi anni e, sul fronte della sicurezza, il peso delle cosiddette "morti verdi", gli incidenti mortali in agricoltura legati soprattutto all'uso dei trattori, che in Italia continuano a contarsi a centinaia ogni anno.
Sul clima il dato è netto: il 2023 è stato l'anno più caldo mai registrato, con 1,48 gradi Celsius in più rispetto al periodo pre-industriale (1850-1900). Lo stesso anno, non a caso, in cui diversi produttori hanno visto sfumare gran parte del raccolto. Ci si mette poi Bruxelles, con la strategia Farm to Fork che punta a dimezzare l'uso dei fitofarmaci entro il 2030. Messi in fila questi numeri, ha spiegato Zanette, la robotica smette di sembrare un lusso.
«La robotica non è più un lusso, ma una necessità per garantire continuità, sicurezza e sostenibilità nelle operazioni viticole.», Alessandro Zanette, co-founder di Vanto
Sul clima il dato è netto: il 2023 è stato l'anno più caldo mai registrato, con 1,48 gradi Celsius in più rispetto al periodo pre-industriale (1850-1900). Lo stesso anno, non a caso, in cui diversi produttori hanno visto sfumare gran parte del raccolto. Ci si mette poi Bruxelles, con la strategia Farm to Fork che punta a dimezzare l'uso dei fitofarmaci entro il 2030. Messi in fila questi numeri, ha spiegato Zanette, la robotica smette di sembrare un lusso.
«La robotica non è più un lusso, ma una necessità per garantire continuità, sicurezza e sostenibilità nelle operazioni viticole.», Alessandro Zanette, co-founder di Vanto
Нехватка рабочей силы в виноградарстве: европейские данные
Найти работников как на винодельне, так и на виноградниках стало сложно по всей Европе, и Италия не является исключением: согласно данным, приведённым в презентации, 77% виноделен ЕС испытывают нехватку персонала (The Times, 2024).
Рост производственных затрат для виноградарских предприятий
Производственные затраты выросли на 21% по сравнению с 2019 годом (Centro Studi Divulga, Informatore Agrario, 2025), сокращая маржу виноградарских предприятий в Италии и в Базиликате.
Безопасность в сельском хозяйстве: «зелёные смерти» в Италии
Смертельные несчастные случаи в сельском хозяйстве, связанные прежде всего с использованием тракторов, в десятилетие 2010-2020 годов составляют в среднем 171 жертву в год (Обсерватория ASAPS): эта цифра напрямую касается и предприятий Южной Италии.
Cambiamento climatico e normative europee per la viticoltura italiana
Il 2023, con 1,48 gradi Celsius in più rispetto al periodo pre-industriale, è stato l'anno più caldo mai registrato; sul fronte normativo la strategia Farm to Fork della Commissione Europea punta a dimezzare l'uso dei fitofarmaci entro il 2030, con impatti significativi sulla viticoltura italiana e sulle aziende in regioni come la Basilicata.
От автономных тракторов к специализированным роботам: обзор, представленный Vanto на RoboField
Наиболее наглядная часть презентации была выстроена по логической, а не хронологической нити. Начинается всё с самой очевидной идеи: сделать автономными уже существующие машины, оснастив традиционные тракторы датчиками и системой автоматического управления, именно так поступает BlueWhite Robotics со своими наборами для дооснащения. Следующий шаг, переосмыслить машину с нуля, и этим путём идёт Monarch: электрический калифорнийский трактор с автономным управлением, заменяющий дизельное топливо аккумулятором, что влечёт за собой соответствующие последствия для эксплуатационных расходов и воздействия на окружающую среду.
Затем появляются роботы, созданные для решения одной конкретной задачи и доведения её исполнения до совершенства. Vitibot со своим Bakus отталкивается от управления межрядным пространством, области, где французские нормативы ещё строже наших. Naïo Technologies, одно из наиболее авторитетных имён в отрасли, представила робота Ted, чья зрелость подтверждается и инвестиционными показателями: в раунде Серии C 2022 года компания привлекла 33 миллиона долларов. Рядом с ними, галерея решений, сильно различающихся по размеру и области применения: от небольшого VitiRover для скашивания травы до японского Yanmar YV01 с двигателем внутреннего сгорания для обработки посевов, новозеландского Prospr от Robotics Plus и итальянского Black Shire, рождённого в виноградниках Бароло.
Схема повторяется: начинают с одной задачи, доводят её до совершенства, а затем расширяют охват, вплоть до логики набора инструментов, где одна и та же платформа меняет орудие в зависимости от того, что нужно сделать.
Затем появляются роботы, созданные для решения одной конкретной задачи и доведения её исполнения до совершенства. Vitibot со своим Bakus отталкивается от управления межрядным пространством, области, где французские нормативы ещё строже наших. Naïo Technologies, одно из наиболее авторитетных имён в отрасли, представила робота Ted, чья зрелость подтверждается и инвестиционными показателями: в раунде Серии C 2022 года компания привлекла 33 миллиона долларов. Рядом с ними, галерея решений, сильно различающихся по размеру и области применения: от небольшого VitiRover для скашивания травы до японского Yanmar YV01 с двигателем внутреннего сгорания для обработки посевов, новозеландского Prospr от Robotics Plus и итальянского Black Shire, рождённого в виноградниках Бароло.
Схема повторяется: начинают с одной задачи, доводят её до совершенства, а затем расширяют охват, вплоть до логики набора инструментов, где одна и та же платформа меняет орудие в зависимости от того, что нужно сделать.
BlueWhite Robotics: модернизация существующих тракторов на виноградниках
Наборы датчиков и автоматическое управление, обеспечивающие автономную работу машин, уже имеющихся в хозяйстве (Калифорния, США). Ориентировочная стоимость: 30 000 евро первоначально и 30 000 евро/год подписки.
Monarch MK-V: автономный электрический трактор для виноградника
Калифорнийский электрический трактор с автономным управлением, заменяющий дизельное топливо аккумулятором. Ориентировочная стоимость: 90 000 евро, около 10 часов автономной работы на одном заряде.
Vitibot Bakus: французский робот для обработки междурядий виноградника
Французский робот, предназначенный для обработки междурядий виноградника, где европейские нормы особенно строги. Ориентировочная стоимость: 120 000 евро, производительность, 5,5-6 гектаров в день, питание от аккумулятора.
Naïo Technologies Ted: зрелый эталон в области роботизации виноградарства
Среди наиболее авторитетных имён в отрасли: робот Ted (Франция, около 175 000 евро, около 25 гектаров за сезон, аккумуляторное питание) и зрелость, подтверждённая инвестициями, 33 миллиона долларов привлечено в раунде серии C в 2022 году.
Галерея специализированных роботов для виноградника: от VitiRover до итальянского Black Shire
От небольшого VitiRover для скашивания травы до японского Yanmar YV01 с двигателем внутреннего сгорания для обработки растений, новозеландского Prospr от Robotics Plus и итальянского Black Shire, рождённого в виноградниках Бароло. Каждая машина начинает с одной операции, а затем расширяет область применения до логики инструментального набора, подход, обсуждавшийся на RoboField в Пескопагано.
Роботизированные флоты, ночная работа и УФ-С свет: исследования Vanto для виноградника будущего
Существует также вопрос размера, о котором редко задумываются. Традиционный трактор должен быть большим и мощным, потому что время оператора ценно и его нужно использовать быстро. У робота такой проблемы нет: у него столько времени, сколько нужно, поэтому он может быть меньше и легче. И он может передвигаться в составе флота, несколько машин под управлением одного оператора, даже ночью, когда человек не смог бы работать.
Именно на ночной работе строится исследование Занетте и Вanto: применение UV-C-света с помощью автономной роботизированной платформы (система Thorvald от Saga Robotics) для борьбы с патогенами виноградной лозы без использования химии. Свет определённой длины волны, распределяемый ночью между рядами лоз, вместо химического агента. Именно такого рода инновация, которая ещё недавно казалась далёкой, сегодня приходит и в Пескопагано благодаря экосистеме Pesco Innovation Hub.
Именно на ночной работе строится исследование Занетте и Вanto: применение UV-C-света с помощью автономной роботизированной платформы (система Thorvald от Saga Robotics) для борьбы с патогенами виноградной лозы без использования химии. Свет определённой длины волны, распределяемый ночью между рядами лоз, вместо химического агента. Именно такого рода инновация, которая ещё недавно казалась далёкой, сегодня приходит и в Пескопагано благодаря экосистеме Pesco Innovation Hub.
Преимущества, ограничения и перспективы робототехники в виноградарстве: анализ Vanto
Преимущества, пояснил Занетте, проявляются сразу на нескольких фронтах: более здоровые растения благодаря снижению механического стресса, менее уплотнённая почва с лучшим дренажем, секвестрация CO2 и, как следствие, более высокое качество продукции. Однако Занетте не стал замалчивать проблемы, которых по-прежнему немало:
Высокие первоначальные затраты: барьер для небольших виноградарских предприятий
При длительном и труднопредсказуемом возврате инвестиций стоимость представляет собой серьёзное препятствие прежде всего для небольших компаний. В презентации стоимость одного робота указана в диапазоне от 110 000 до более чем 200 000 евро, при этом предприятия площадью менее 20 гектаров с трудом могут обосновать подобные вложения. Это особенно актуальная проблема для виноградарских хозяйств Южной Италии и Базиликаты.
Ограничения, связанные с рельефом: проблема склонов для виноградарства в холмистой местности
Более крутые склоны, препятствия и нестандартные участки по-прежнему остаются серьёзными проблемами для многих роботизированных платформ: это ограничение особенно ощутимо на холмистых территориях, таких как Базиликата и южные Апеннины.
Техническое обслуживание и компетенции: кривая обучения для виноградарских предприятий
Необходимы запасные части, специализированные техники и обученные операторы, причём кривая обучения далеко не проста. Это препятствие особенно актуально для предприятий во внутренних районах, удалённых от центров технической поддержки.
Будущее виноградарской робототехники: ИИ, автономная обрезка и Robot-as-a-Service по версии Vanto
Говоря о том, что ждёт отрасль в будущем, Занетте из Vanto выделил искусственный интеллект и системы поддержки принятия решений (DSS), автономную обрезку как одни из наиболее перспективных направлений, и прежде всего модель Robot-as-a-Service: лизинг, который открывает доступ к технологиям даже для небольших компаний, не обязывая их покупать машину. Именно этого несколькими часами ранее просили виноградари, выступавшие на сцене в Пескопаньяно. Однако по-прежнему не хватает сети местных поставщиков для оказания технической помощи и обслуживания на местах.
День на RoboField в Пескопаньо: три голоса в пользу инноваций в виноградарстве
Это выступление является частью дня RoboField, организованного Pesco Innovation Hub в Пескопаньо, в Базиликате, в рамках которого было объединено прослушивание производителей в подкасте с виноделами и презентация инженера Джованни Балестриери о робототехнике в сельском хозяйстве. Для полного описания события читайте Robofield Pescopagano: стартап в области робототехники и виноградарства. Узнайте обо всех инициативах Pesco Innovation Hub по внедрению инноваций на луканской территории.
